Úvod 5

Rady sestry Anastázie 7



ZÁKLADNÉ RECEPTY

Svetlé piškótové cesto 14
Piškótové cesto tmavé 14
Poleva 15
Tmavá poleva 15
Čokoládová poleva 16
Biela poleva 16



OVOCNÉ ZÁKUSKY

Košíčky s bielou čokoládou a broskyňou 18
Jogurtový koláč s malinami 20
Slivkovo-makový zákusok 22
Višňový tvarohovník s ananásom 24
Krehký koláč s nektárinkami 26
Košíčky s krémom a malinami 28
Krehký koláč so slivkami I 30
Jahodový tvarohovník 32
Jablkový koláč so študentskou zmesou 34
Nepečený ríbezľový tvarohovník 36
Košíčky s krémom a višňami 38
Jablkový koláč s malinovým pudingom 40
Čučoriedkovo-jahodový tvarohovník 42
Malinovo-broskyňový tvarohovník 44
Babičkina bábovka s jablkami 46
Bábovka „Karmelcia“ s broskyňami 48
Trená bábovka s hruškami 50
Krehký koláč s rebarborou 52
Piškótový s čučoriedkami
a jablkovou plnkou 54
Koláčiky z lístkového cesta s cukinou 57
Piškótový s čučoriedkami 60
Krehký koláč s černicami 62
Piškótový s broskyňovým krémom
a ríbezľami 64
Krehký koláč so slivkami
so škoricovou polevou 66
Piškótový s malinami 68
Slivkovo-marhuľový černoško 70
Piškótový so slivkovým pyré 72
Torta s jablkovo–tekvicovým pyré 74
Piškótový s dulou a želé 76
Nepečený broskyňový zákusok 78
Šatôčky z lístkového cesta s jablkami 80
Šatôčky z lístkového cesta
s tekvicovou náplňou 83
Závin z tvarohového cesta s višňami 86
Perník plnený čučoriedkami 88
Torta so slivkovým krémom 90
Krehký koláč so slivkami II 92
Trený koláč s jablkami a malinami 94
Krehký tvarohovník s hruškami 96
Koláčiky z lístkového cesta s višňami 98
Pudingový koláč s jablkami 100
Trený koláč s ríbezľami 102
Jablkové taštičky z tvarohového cesta 104
Čučoriedkový zákusok 106
Škoricový koláč s višňami a jablkami 108
Citrónový zákusok s jahodami 110
Koláč z lístkového cesta
s jahodovým krémom 112
Trený koláč s jablkami 115
Perníkový zákusok s broskyňami 118
Krémeš s jahodovou plnkou 121
Piškótový s jahodami
a čučoriedkovým krémom 124
Piškótový s malinovým krémom
a ananásom 126
Krehký koláč s jablkovou plnkou
a bielou čokoládou 128
Trený koláč s vanilkovým krémom
a malinami 130
Koláč s jablkami a čokoládovou polevou 132
Kakaová roláda s jahodovým krémom 134
Špenátová roláda s broskyňovým
krémom 136
Jablkový koláč s brusnicami 138
Jablkovo-ríbezľový koláč so škoricou 140
Kakaový koláč s hruškami 142
Kakaovo-kokosový zákusok s egrešmi 144
Kávovo-kokosový zákusok s egrešmi 146
Ríbezľový zákusok so šľahačkovým
krémom 149
Malinovo-čučoriedkový zákusok 152
Cmarový koláč s ovocím 154
Zákusok so slivkovým pyré 156
Zákusok s jablkami a jahodovou plnkou 159
Rebarborový koláč 162
Zákusok s jahodami 164
Kysnuté čučoriedkové buchtičky 167
Zákusok s višňami 170
Zákusok s brusnicami a snehovým bezé 172
Kysnutá kakaová bábovka s jablkami 174
Kysnuté pletienky s jablkami 176
Tvarohovník na krehkom ceste 178
Kysnutý mrežovník s jablkami
a mrveničkou 181
Kysnutý mrežovník s tvarohom a slivkami 184
Kysnutý koláč so slivkami 186
Perníkové muffiny s jablkami 188
Hruškovo-makový zákusok 190
Krehký jablčník s kokosom 192
Tvarohovník s dulou na krehkom ceste 194
Kysnutá roláda s višňami 196
Trený jablčník 198
Čučoriedka 200
Kysnuté koláčiky s jablkom 202
Kysnuté koláčiky s cukinou 205
Tvarohovník s jablkovým pyré a makom 208
Tvarohovník s malinami
a kokosovou mrveničkou 210
Kakaový tvarohovník s ananásom
a jablkami 212
Tvarohovník s čerešňami a brusnicami 214
Jablkovo–slivkový krehký koláč
s bielou polevou 216
Tvarohovník s čučoriedkami 218
Krehký koláč s broskyňami I 220
Krehký koláč s broskyňami II 222
Hruškový koláč s vanilkovou polevou 224
Krehký jablčník na pudingu 226
Koláč s tvarohom a slivkami I 228
Koláč s tvarohom a slivkami II 230
Krehký jablkový koláč s čučoriedkami 232
Krehký koláč s dulou a dvojfarebnou
mrveničkou 234
Nepečený višňový zákusok 237

Abecedný zoznam receptov 241